by: Zuiry Gaytan “Harrisburg Senators”, el equipo de las ligas menores de béisbol de Harrisburg, Pensilvania, se ha caracterizado por abrir sus puertas a jugadores latinos a lo largo de su historia. Uno de ellos, Vladimir Guerrero, quien inició su carrera en este equipo, ¡ahora se encuentra en el salón de la fama! De esta […]
Una Educación Alternativa con Grandes Expectativas
Por Annie Díaz En los últimos 10 años, 40% de la juventud de Reading, Pensilvania, no se ha graduado de la preparatoria. ¿Cuál es la situación actual de estos adultos jóvenes? Probablemente se encuentren desempleados, sin seguro médico, con problemas de salud o, en el peor de los casos, encarcelados. Para el sistema, esta población está perdida. Carentes […]
HISPANICIZE 2018, EN EL CORAZÓN DE MIAMI.
Latino Connection tuvo el honor de participar este año en una de las conferencias más importantes a nivel nacional, encargada de reunir a los profesionales latinos más influyentes del país en el sector de contenido digital en español: Hispanicize. Hispanicizeevent.org describe esta conferencia como: “El evento anual más importante para los profesionales latinos en los […]
Lecciones de un Padre aún Vigentes
Por Evelyn Colón ¿Has conocido alguna vez a un senador en persona, sin el bullicio de las cámaras o asesores susurrándole al oído? Pues bien, yo sí lo he hecho. Recientemente, tuve el placer de conocer al senador Robert “Bob” Casey Jr. Una energía entusiasta se apoderó de la estancia mientras algunos de los miembros […]
Pastelón de Plátano Maduro
De la cocina de Pedro Fernández De Wikipedia: Pastelón y su variante “piñón” de Puerto Rico es una cazuela con capas de lasaña italiana hecha con plátanos dulces, carne picada, salsa de tomate y queso. Este plato también es una copia en la República Dominicana. Ingredientes: 10 plátanos maduros 1 1⁄2 libra de carne molida de […]