Calabacitas Con Queso Porciones: 4 INGREDIENTES Pesto de Cilantro y Queso Cotija 1 Taza de Semillas de Calabazas crudas sin tostar o tostadas sin sal ½ Manojo de Cilantro con los tallos como de 2 pulgadas 1 Taza de Hojas de Albahaca Fresca 1 Taza de Aceite de Oliva ½ Chile Serrano o 1 Chile […]
Receta Básica de la Arepa Colombiana
Receta Básica de la Arepa Colombiana Ingredientes 1 ½ tazas de masarepa (se consigue en tiendas latinoamericanas) 1 ½ tazas de agua, o más, si es necesario 1 cucharadita de aceite vegetal sal 2 cucharaditas de mantequilla Instrucciones Una la masarepa, 1 taza de agua y 1 cucharadita de aceite vegetal en un recipiente mediano […]
Receta básica de Mangú Dominicano
Receta básica de Mangú Dominicano Ingredientes 4 plátanos verdes 4 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla roja grande 1 cucharada de vinagre Sal Pele los plátanos y córtelos en mitades. Luego póngalos en una olla con agua y hiérvalos añadiendo 2 cucharaditas de sal a la mezcla. Cuando los plátanos […]